サツマイモがいっぱいあったので、「サツマイモのけんぴ」を作ってみました。
なんか秋っぽい！

材料：
サツマイモ
砂糖

作り方：
細く切ったサツマイモに油を少々なじませ、砂糖をまぶす。
オーブン予熱200度で10分焼くだけ。

とっても簡単だったけど…
焼く時間がちょっと短かったようで、時々サツマイモ固かった！
もうちょっと焼いたほうが良かったみたい。もしくは、もっと細く切ったほうが良かったかも。